ボニートのどこで食べるか：レストラン、営業時間、期待できること

ボニートでの食事は、ツアーの流れに従います。1日は早く始まり、昼食は町から離れた場所でとり、夕食はメインストリートで。この流れを理解すれば、よくある2つの失望を避けられます。観光施設のレストランは予約が必要だったと気づくこと、そして22時30分に中心部に着いたら厨房が閉まりかけていることです。

このガイドでは、レストランがどこにあるか、何を食べるか、相対的にいくらかかるか、どう計画するかを説明します。店の一覧はボニートのレストランに、地域の料理と食材はボニートで何を食べるかにあります。

レストランはどこにあるか

ほぼすべての店が、中心部を貫く大通り Rua Coronel Pilad Rebuá と、最も近い横道に集まっています。数ブロックの中に、魚料理のレストラン、シュハスカリア、ピザ店、アイスクリーム店、ソバの店があります。夜に町の人々が集まる場所で、端から端まで歩いて15分ほどです。

中心部の外では、レストランは観光施設や農場ホテルの中にあります。道路沿いに単独のレストランはまれです。車なしで郊外に泊まるなら、夕食はホテルでとるか送迎に頼ることになります。これは宿選びに影響します。ボニートのどこに泊まるかをご覧ください。

何を食べるか

ボニートの料理は、マットグロッソ・ド・スル州の内陸の料理、パラグアイの影響、カンポ・グランデから来た日本の伝統が混ざり合っています。要約すると：

• 川魚：ピンタード、パクー、トライーラを、焼いたり、瓦焼き、揚げ物、スープにしたり。手に入るかは季節と産地により、一部は養殖です。
• ソバ（sobá）：沖縄からの移民がカンポ・グランデに伝えたスープ麺で、郷土料理になりました。
• シュハスコと肉：地元の牧畜の牛肉の部位と、パンタナールの牛追いたちのアホス・カヘテイロ（干し肉の炊き込みご飯）。
• パラグアイの影響：ソッパ・パラグアイア（スープではなく固形の、トウモロコシとチーズの塩味のケーキのようなもの）、シッパ、テレレ。
• セラードの果物をアイスクリーム、お菓子、リキュールに：ボカイウヴァ、グアヴィラ、ペキ、ジャトバ。
• 地元の手作りカシャーサを、ストレートかカイピリーニャで。

詳しくはボニートで何を食べるかにあります。

相対的な価格帯

料金は頻繁に変わるため、固定の金額は掲載していません。おおよその目安はこうです：

目安として、毎日観光施設で昼食をとりアラカルトで夕食をとる家族は、短い旅程なら食事にツアーと同じくらいの金額を使います。セルフサービスや軽食を交えれば大きく減らせます。ボニート旅行の費用と節約ボニートをご覧ください。

営業時間：町は早く閉まる

リズムはツアーが決めます。ほぼ全員が7時から8時の間に出発し、午後の半ばか夕方に戻ってきます。そのため：

• 朝食は宿で、早くとります。中心部のカフェは午前の半ばから開き、主にその日ツアーのない人が利用します。
• 昼食は、ツアー中の人なら11時30分から14時の間に観光施設でとります。町では、残った人のためにセルフサービスが営業しています。
• 夕食は18時30分か19時ごろに始まり、厨房は22時から23時の間に提供をやめます。ハイシーズンのピークは19時30分から21時で、人気のレストランには行列ができます。
• 定休日：ローシーズンは週に1日休むレストランがあり、たいてい月曜か火曜です。出かける前に確認しましょう。

夕食の後は、メインストリートでアイスクリームと散歩。それ以外に何があるかは、ボニートの夜の過ごし方をお読みください。

ツアーでの昼食

ほとんどの観光施設にレストランがあるか、1人定額のビュッフェ形式でオプションの昼食を提供しています。一般に、昼食は旅行会社でツアーと一緒に予約し、予約なしでは食べるのが難しい、または不可能な観光施設もあります。必ず尋ねましょう。「施設で昼食はありますか？予約が必要ですか？」

シュノーケリングのツアーでは、午前に浮かび、施設で昼食をとり、午後の始めに戻るのが標準です。水浴場には売店や軽食スタンドがあり、食べ物を持ち込めることも多いです。町に近い半日のツアーなら、戻って中心部で昼食をとれます。

このガイドに掲載しているレストラン

以下の店は事業者ディレクトリの一部です。基本掲載は無料で公開情報をもとに作成し、注目の位置は有料で、その旨を表示しています。