博尼图在哪里吃：餐厅、营业时间和预期

在博尼图吃饭遵循景点的节奏：一天开始得早，午饭在远离城市的地方吃，晚饭在大街上。理解这个节奏的人能避免两种常见的失望：发现景点的餐厅需要预订，以及 22:30 到市中心时厨房正在关门。

本指南说明餐厅在哪里、吃些什么、相对花费，以及如何安排。商家列表见博尼图餐厅；当地的菜肴和食材见博尼图吃什么。

餐厅在哪里

几乎所有餐厅都集中在贯穿市中心的大街 Rua Coronel Pilad Rebuá 和最近的横街上。几个街区内就有鱼餐厅、烤肉店、披萨店、冰淇淋店和 sobá 面馆。这里是城市夜晚的聚会地点，从一头走到另一头大约十五分钟。

市中心以外，餐厅都在景点和农场酒店里面。路边单独开的餐厅很少。如果您住在乡村又没有车，晚饭就要在酒店吃或依赖接送。这会影响住宿的选择；参见博尼图住哪里。

吃些什么

博尼图的饮食融合了南马托格罗索州内陆风味、巴拉圭的影响和来自大坎普的日本传统。简而言之：

• 河鱼，如 pintado、pacu 和 traíra，烤、瓦片烤、油炸或做成鱼汤。供应取决于季节和来源，部分来自养殖。
• Sobá，由冲绳移民带到大坎普的汤面，已成为地方菜。
• 烤肉和肉类，有当地畜牧业的牛肉部位，以及潘塔纳尔赶牛队的 arroz carreteiro（肉干炒饭）。
• 巴拉圭影响：sopa paraguaia（其实是固体的，一种玉米奶酪咸蛋糕）、chipa 和 tereré。
• 塞拉多水果做成冰淇淋、甜点和利口酒：bocaiuva、guavira、pequi、jatobá。
• 当地的手工卡沙萨酒，纯饮或调成 caipirinha。

详情见博尼图吃什么。

相对价格区间

我们不公布固定金额，因为价格经常变动。量级如下：

作为参考，一个每天在景点吃午饭、晚上单点吃饭的家庭，在短途行程中饮食花费和景点花费相当。交替吃自助餐和小吃的人能省不少。参见博尼图旅行要花多少钱和博尼图省钱游。

作息：城市睡得早

节奏由景点决定。几乎所有人都在 7 点到 8 点之间出发，下午中段或傍晚回来。因此：

• 早餐在住处吃，很早。市中心的咖啡馆从上午中段开门，主要服务当天不玩景点的人。
• 午饭在景点吃，11:30 到 14 点之间，适用于玩景点的人。城里的自助餐厅服务留在城里的人。
• 晚饭大约 18:30 或 19 点开始，厨房在 22 点到 23 点之间停止供餐。旺季高峰在 19:30 到 21 点，最热门的餐厅要排队。
• 休息日：淡季部分餐厅每周休息一天，常在周一或周二。出门前请确认。

晚饭后的节目是吃冰淇淋、在大街上散步。除此之外还有什么，请阅读博尼图晚上做什么。

景点午餐

大多数景点有餐厅或提供可选午餐，形式是每人固定价格的自助餐。一般在旅行社和景点一起预订午餐，有些景点不预订很难或根本吃不上。务必问一句：“景点有午餐吗？需要预订吗？”

浮潜景点的常规安排是上午浮潜，在景点吃午饭，下午早些时候返回。浴场有小亭和小吃店，很多允许自带食物。城市附近的半日景点，可以回市中心吃午饭。

本指南收录的餐厅

以下商家属于商家名录。基础收录免费，依据公开信息整理；推荐位为付费位置，并有标注。